或许很多人都吃过自助餐，交了一定数额的钱之后就可以随便吃。而在店铺促销上，也有一个促销方式叫做自助销售，模式和自助餐类似：只要顾客交了一定数额的钱之后，就可以在店铺里面随意挑选一定数量的任意商品。并且交的钱越多，能自由选购的商品数量越多。比如说10元能买3件，而20元则能买7件，以此类推。当然，这些商品之间的价值相当，种类比较繁多，便与顾客徐选购。
这种促销方式给了顾客一个自由选择的权利，而在相当大的一部分时间里，这种自由选择的权利会变成一种多拿多买的思维，比如说原本顾客只需要购买三件的商品，可是选来选去却发现什么都是自己需要的，结果就购买了7件甚至更多件。
实战案例
众生店铺是一个开业五年的杂货店铺，虽然仅仅是个杂货店铺，但是杨老板每年从这个店铺中能获得不少的利润。除了杨老板销售比较得法之外，还有很重要的一点，众生店铺里面所销售的都是人们生活必备的物品，因此潜在顾客很多，每个家庭都可以成为杨老板的顾客。
也正因为看到杨老板的成功，周围很多人也纷纷开起了杂货铺，意在来分一杯羹。因此，就在众生将要举办五周年店庆的时候，杨老板发现，现在每个月的销售量已经不足以前的60%了，如果再不进行一些促销活动，可能自己就要退出杂货铺这个舞台了。
在如何制定促销方案的问题下，杨老板有着非常明确的目标：简单、实用，能给顾客带来实惠，能为店铺找来新的顾客。根据店员的建议，杨老板决定实用自助销售的方式进行促销。
为了让顾客明白自己的促销意图，杨老板特地做出说明：10元可任选3件商品，20元可任选7件商品，30元可任选12件商品…
这一方案的实施，确实惊动了不少的人。毕竟这种促销方案顾客还是第一次见，于是人们纷纷过来一看究竟。他们进入店铺里面，开始自由自在地选购商品。很多顾客原本只想选购3件的，可是进去后才发现，似乎什么都是自己需要的，于是干脆放开手脚，满载而归。
虽然经过一次的自助销售，杨老板并没有挣到多少的利润，但是他的目标还是达到了：越来越多的新顾客涌向了众生店铺，因为他们觉得这个店铺的东西实惠。
方案点评
毫无疑问，自助销售的促销方案是成功的，之所以成功，总的说来有以下两点：
1.促销方式新颖
自助销售的促销方式是借助于自助餐的经营模式进行的，因此，刚一出来，就吸引了顾客的注意，人们纷纷前来一看究竟。而只要顾客来到促销的店铺，就会被这种促销方式所吸引，进而加入到这种促销之中。从这一点上来说，自助销售用其新颖的促销方式来激起顾客的好奇心，并且指引顾客进入自己的促销模式。
2.让顾客没有顾虑
很多顾客在购物的时候都会有一个开支预算，比如说这次购物不能超过100块钱，因此在心里上就会有一些顾虑，典型的表现就是选购商品的时候会缩手缩脚，唯恐自己多拿了东西而导致超支。而自助销售的促销模式则让顾客失去了这种顾虑，因为花多少钱已经是固定的了，现在的问题是自己需要选择什么商品了。从这一点来说，这种促销方式也从心里上将顾客征服了。